Questo vino è ottenuto da uve quali corvina, rondinella, molinara, sangiovese e in piccola percentuale di teroldego. Per la produzione di questo vino unico, le uve vengono pigiate subito dopo la raccolta. Vino da tutto pasto, con una grande bevibilità . Di colore rosso rubino tendente al granato, con un profumo intenso e una buona struttura.